みんなで体験学習でふるさと味工房アグリに出かけました

最初にソーセージの作り方を丁寧に少しづつ説明をしてもらってから挑戦しました

まず、豚肉を捏ねて粘り気を出すための粉と塩を入れてよく混ぜました

次に氷とレモンと乾燥パセリの調味料を入れて、再び捏ねて生地にまとめました。

それを羊の腸に道具を使ってみんなで少しずつ詰めました

そして形を整えて、係りの方に機械で蒸してもらった後、はさみで切って完成させました。

そしてみんなで外でボールで遊んだりと、ゆっくり過ごしました

事前に選んだ昼食も美味しく食べました

貴重な体験ができた一日でした

文章作：しらぎく園　利用者